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翠峰烏龍紅 (CO)
- 茶區：翠峰
- 茶種：青心烏龍
- 海拔：2000 公尺
- 產季：春季
- 發酵程度：中重發酵
- 烘焙程度：無烘焙
- 風味：花香馥郁、口感細膩、甘潤悠長
專取嫩心，稀有條型高山茶
翠峰烏龍承襲青心烏龍的優雅底韻，卻以「嫩心條狀」的特殊工藝製成。茶心雖細嫩，不適合揉製成緊結茶球，茶農因而選擇保留其原生條型，使香氣與滋味展現最自然的純淨層次。發酵度達 85%，帶有接近紅茶的柔醇，但不經烘焙，保有高山清雅花香與雲霧氣息。難得的製法與產量，使翠峰烏龍成為高山茶愛好者不可錯過的珍稀逸品。
🌸與我們鴻茶控-梨山蜜香烏龍紅的不同梨山蜜香烏龍紅以「小綠蟬著涎」為特色，茶菁需仰賴蟲害共生，帶來天然的蜜香與紅茶般的醇厚，極為稀少珍貴。 而翠峰烏龍紅，走的是另一種極致——茶農只摘取最細嫩的茶心，為了提升茶湯的清潤與層次感，放棄了傳統耐儲的茶球揉製方式，改以條狀呈現。條狀雖較脆弱，卻能最大限度保留茶心的純淨與香氣，使每一泡都更顯清透、細緻。
🌸 與台東鹿野紅烏龍的不同
台東鹿野紅烏龍生長於海拔約 500 公尺的茶園，茶菁厚實，經中度至高發酵並帶有中度焙火，茶湯圓潤順口，帶有熟果與蜜香，尾韻溫潤易飲。
而翠峰烏龍紅來自翠峰中高海拔茶區，晝夜溫差大，使茶葉累積更多芳香物質。茶農僅採摘茶樹最細嫩的茶心，完全無烘焙，保留茶心純淨與天然鮮香。茶湯清透細緻，入口滑順，花果尾韻層次分明且回甘悠長，呈現高海拔茶獨有的清潤與細膩感，喝起來比鹿野紅烏龍更清新、富層次。
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